পৌষসংক্রান্তি শব্দটি এসেছে ‘সংক্রান্তি’ শব্দ থেকে; যার অর্থ সূর্যের এক রাশি থেকে অন্য রাশিতে প্রবেশ। পৌষ মাসের শেষ দিনে সূর্য মকর রাশিতে প্রবেশ করে। তাই এটিকে ‘মকরসংক্রান্তি’ নামেও ডাকা হয়। কৃষিভিত্তিক এ উৎসব মূলত ফসল কাটার সমাপ্তি উপলক্ষে উদ্‌যাপিত হয়। নতুন ধান, খেজুরের রস ও পিঠাপুলির আয়োজন এ উৎসবের অবিচ্ছেদ্য অংশ। গ্রামীণ জীবনে এটি সাম্প্রদায়িক সম্প্রীতির প্রতীক।