ভোজ্য তেল মানুষের নিত্যপ্রয়োজনীয় একটি পণ্য। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ভোজ্য তেলের ব্যবহার অপরিহার্য। তবে তেল নিয়ে বছরের পর বছর তেলেসমাতি কারবার চলছেই। নানা কারসাজির মাধ্যমে ভোজ্য তেলের বাজার অস্থিতিশীল করার অপতৎপরতার কথা কারো অজানা নয়। বারবার দাম বাড়ানো এবং বাজারে কৃত্রিম সংকট তৈরি করায় সাধারণ মানুষের দুর্ভোগেরও অন্ত নেই। ভোজ্য তেলের বাজার নিয়ন্ত্রণে সরকারকেও হিমশিম খেতে হয়। ... বিস্তারিত