এক কেজি জাফরান সংগ্রহ করতে প্রায় দেড় লাখ ফুল সংগ্রহ করতে হয়। এক কেজি জাফরান তৈরিতে প্রায় ৩৭০ থেকে ৪৭০ ঘণ্টা সময় লাগে। এ কারণে মাত্র এক পাউন্ড জাফরান বিক্রি হয় প্রায় ১২ লাখ ১৫ হাজার ২৮৯ টাকায়।