বাটা বা ব্লেন্ড করার ঝামেলা ছাড়াই গরুর মাংসের টিকিয়া বানিয়ে ফেলতে পারেন।পোলাও, বিরিয়ানির পাশাপাশি বিকেলের নাস্তা হিসেবেও এই কাবাব দারুণ মজাদার। কোরবানির সময় সবার ঘরেই গরুর মাংস থাকে। একটু বেশি করে বানিয়ে ফ্রিজে রেখে দিলে যে কোনো সময় অতিথি আপ্যায়ন সহজ হয়ে যাবে।
যেভাবে বানাবেন:
উপকরণ
গরু বা খাসির কিমা ২৫০ গ্রাম, ছোলার ডাল আধা কাপ, পেঁয়াজ বেরেস্তা ১/৪ কাপ, আদা-রসুন বাটা আধা চা চামচ করে,… বিস্তারিত