প্রতিদিনের রান্নায় অত্যাবশ্যকীয় উপাদান তেল। তবে এই তেল নিয়ে আছে নানা মুনির নানা মত। কেউ বলছেন, ভোজ্যতেল হিসেবে শর্ষের তেল খান, তো কেউ বলছেন অতিরিক্ত শর্ষের তেল খাওয়া মানা! আবার কোনো কোনো স্বাস্থ্যবিশেষজ্ঞ বলছেন, সয়াবিন ছেড়ে দিন। তাহলে সমাধান কী?