শীতের এই সময়টায় তাজা পালং শাকে ভর্তি হয়ে গেছে বাজার। পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এই শাক দিয়ে দারুণ সব রান্না করে ফেলা যায়। চিংড়ি বা ডাল দিয়ে হয়তো প্রায় সময়ই করা হয় শাক রান্না। তবে ভর্তা খেয়ে দেখেছেন কি এই শাকের?  বিস্তারিত